Resep Sate Kambing
Banyak kuliner yang menawarkan sajian sate kambing.
Rasanya sate kambing memang enak, mantaps, maknyuss
Mencoba membuat sate kambing sendiri ?
Siapa takuttt ...
Maree !!!
Bahan :
1/5 kg daging kambing muda potong dadu 2 cm
beberapa tusuk sate yang sudah direndam di dalam air
Bahan bumbu sate kambing ( olesan ) :
10 butir bawang merah, iris halus
1 sdm merica bubuk
100 ml kecap manis
2 sdm perasan air jeruk nipis
Bahan pelengkap :
50 gr kol, iris tipis
4 bh tomat. iris
4 bh mentimun. iris
bawang goreng untuk taburan
Bahan bumbu kecap :
5 bh cabe rawit, iris halus
10 butir bawang merah, iris halus
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk limau
Cara membuat sate kambing bumbu kcap :
Daging kambing yang sudah dipotong dadu dimasukkan ke dalam wadah / baskom yang sudah diberi bumbu untuk olesan sate, aduk-aduk sampai daging terkena bumbu semua.
Daging-daging tersebut lalu ditusuk dengan tusukan sate, diisi sekitar 5 potong daging kambing.
Oleskan sate dengan sisa bumbu olesan tadi, lalu bakar di bara api / arang dan sesekali diolesi dengan sisa bumbu oles tadi sampai sate kambing benar-benar matang dan bumbu benar-benar meresap.
Semua bahan bumbu kecap dicampur jadi satu.
Kemudian sajikan sate kambing yang telah dibakar dengan bumbu kecap dan bahan pelengkap.
selamat menikmati .....
Hi kak,
BalasHapusPerkenalkan saya merlyn dari situs HL8 ingin menawarkan kerjasama dalam bentuk program affiliasi dimana anda bisa mendapatkan keuntungan komisi 40% flat dari kami setiap bulannya, Apabila anda tertarik silahkan hubungi kami di affiliate[a]hl8asia .com atau fb saya.
Terima kasih atas perhatiannya
merlyn