Bahan :
1/5 kg daging kambing, potong agak besar
1 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
7 bh cabe merah
8 butir bawang merah
3 cm jahe
1 bh tomat merah
1 sdt garam
Cara membuat :
Panaskan minyak kemudian masukkan gula hingga berkaramel.
Kemudian masukkan bumbu halus.
Aduk sampai harum
Masukkan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
Masukkan air sampai daging mengeluarkan air.
Masak terus sampai daging empuk.
Angkat dan hidangkan dengan nasi putih dan lalapan mentimun.
selamat menikmati ^_^
0 komentar:
Posting Komentar