Apalagi anak-anak.
Hari libur di rumah aja, ga kemana-mana ...
Manfaatin waktunya buat kebersamaan dengan keluarga tercinta.
Ajak anak-anak buat donat yok bund ...
Pasti mereka suka, dan pastinya tidak sabar nunggu donatnya lekas matang ...
Siapin bahan-bahannya yaaa .....
150 gram kentang yang telah direbus dan haluskan
250 gram terigu ( 2 gelas belimbing )
50 gram gula halus ( 5 sdm )
50 gram mentega yang telah dicairkan ( 4 sdm )
25 gram susu bubuk / susu cair
5 gram ragi instan / fermipan
2 butir telur, ambil kuningnya saja dan kocok
air es secukupnya
Cara membuat :
Campur bahan menjadi satu yaitu kentang, terigu, gula halus, mentega cair, susu, ragi instan, kuning telur.
Bahan-bahan donat tersebut diuleni sambil ditambah air es sedikit-sedikit sampai kalis / licin.
Setelah adonan licin atau kalis, adonan masih jadi satu diamkan di wadah dan tutup dengan lap bersih yang basah ( lap basah yang diperas ).
Diamkan kira-kira 20 menit.
Setelah kira-kira 20 menit, adonan tersebut bentuk menjadi donat. Bisa seperti cincin, bulat atau sesuai selera.
Goreng dengan minyak yang panasnya sedang.
Setelah warnanya kuning kecoklatan / telah matang, angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, donat dihias sesuai selera. Dengan gula halus, dengan mesis atau dengan coklat.
Mudah bukan bunda ???
Selamat menikmati ...
0 komentar:
Posting Komentar